高端技术产品是当代食物包装机械科技开展的竞赛重点。其时在食物和包装机械中广泛选用的高新技术，具有高智力、高功率、高竞赛、高效益等基本特征。由于各种高新技术不断使用，所以大大推进了各国食物和包装机械工业的开展，由接连化出产代替了间歇式出产、由专业化出产代替了通用化出产、由大型化出产代替了中小型出产、由全程质量操控代替了毕竟产品的质量操控等，完成了食物加工和包装进程的接连化出产、专业化工作、自动化调理、全程化操控和工业化运营等。这些技术跨过，主要是高新技术在使用中发挥了重要效果，这种效果效果越来越显着。